Susamlı patlıcan salatası
| |||
MEZELER / Susamlı patlıcan salatasıKullanılacak Malzemeler 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı limon suyu 2 büyük patlıcan 4 dilim ekmek 3 çaykaşığı susam 1 diş sarımsak 1 çaykaşığı kişniş otu 100 gr yağlı yumuşak peynir Hazırlanma Şekli Fırında yada ocakta patlıcanları iyice közleyin, pişince soğuk suyun altında temizleyip kevgirde süzmeye bırakın. 4 dilim ekmeği iyice kızartın (etimek te kullanabilirsiniz). Tavayı biraz ısıtın yağ koymadan susamları kavurun altın renginde olsun. Tavadan alıp havanda susamla dövün. Patlıcanları büyük parçalar halinde doğrayın. Ekmekleri ufalayın ve diğer bütün malzemeyi içine atıp kısa bir mixerle karıştırın. Salatamızı güzel bir tabağa alıp üzerini süslemek isterseniz biraz maydanoz, pulbiber ve zeytin gezdirebilirsiniz. Ekmek dilimleriyle servis edebilirsiniz. | |||
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri | | |||
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır |